L’édito d’Évelyne Bordet. Un brin déjanté !
Tout est bon dans le cactus
Recette. Le gâteau au cactus
À Serdinya, le royaume des autruches
La recette de Laure. L’œuf d’autruche à la coque
Rencontre. Christophe Comes, le sens du partage
Recette. La Galinette Perpignan
Ramène ta graine. Semons, récoltons et partageons nos graines
Recette surprise. Surprenante
Le maillon solidaire. Le gaspillage alimentaire, un défi !
Recette. Confiture de courge
Le Safran. L’or rouge des Albères
Recette. Le risotto milanais
La grenade fait son retour
La recette de Jacqueline. Huitres au beurre d’aromates
Les dates du désert !
Recette. Jujubes confits
Vins. Stand des Pyrénées-Orientales Fête de l’Humanité
En deux mots
Coup de cœur. Culture de Paix présente sa cuvée (10€ la bouteille)